Sémola de maíz molida a la piedra del sur de una planta que ha estado en funcionamiento continuo durante más de 160 años. Molida justo para cocinar sémola sureña cremosa en menos de 10 minutos. Instrucciones de cocción: Combine 3/4 taza de sémola MOSS, 3 tazas de agua, 1 cucharadita de sal y ponga a hervir. (rompa los grumos con una cuchara contra el costado de la olla) Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que la sémola esté espesa y cremosa. Agregue 2 cucharadas de mantequilla, revuelva hasta que la mantequilla se derrita y sirva. Para sémola con queso: Agregue 1 taza de queso rallado afilado a la sémola cocida, revuelva bien. Disfrute con huevos, galletas y jamón campestre o tocino.