Nuestra tabla de cortar pequeña de la Línea Estándar es un diseño original de Larch Wood. Mide 45,1 cm x 27,9 cm x 3,8 cm de grosor y pesa 6,5 libras. Diseñada para ser funcional, sostenible y atemporal, tanto para usted como para generaciones futuras de cocineros. Calidad profesional y de herencia, fácil de mover. Patas de goma suave fijadas con tornillos de acero inoxidable en la parte inferior para facilitar su agarre y evitar deslizamientos. La construcción de grano final ofrece una superficie de corte suave, resistente al impacto y amigable con los cuchillos, ideal para cocinas comerciales intensas o uso diario en el hogar. Presenta características naturales del alerce: pequeños nudos y variaciones de color (rosa, verde, gris o marrón oscuro) según los minerales del suelo donde crecieron los árboles. Fabricada artesanalmente en Margaree, Nueva Escocia, Canadá, con alerce canadiense oriental (Larix laricina).