Set profesional de cuchillos de cocina forjados en acero inoxidable al carbono de alta calidad. Cada pieza pasa por más de 50 procesos artesanales que incluyen tratamiento térmico al vacío y revenido a baja temperatura con nitrógeno para garantizar su dureza y filo duradero.
✅ Excelente juego de cuchillos: incluye 8 piezas con núcleo de acero VG10 y capas de damasco japonés de 67 capas.
✅ Afilado y duradero: cada cuchillo se pule a mano con un ángulo de 14-16 grados por lado para máxima precisión en rebanadas, cortes y picados.
✅ Mango ergonómico: diseñado con resina cobre-platino, grosor medio y agarre seguro incluso en condiciones húmedas.
✅ Apto para cocina profesional y hogar: ideal para chef, hotel, bar, carnicería y preparación de frutas.
El paquete incluye: 8 cuchillos de acero damasco con mango de resina cobre-platino. Tamaños: 8 pulgadas, 7 pulgadas, 7 pulgadas, 6 pulgadas, 3.5 pulgadas.